Константин писал(а):Ledokol писал(а):Faumi писал(а):А никто из вас не думал, что коровкино молоко пахнет коровкой, а не фиалками, а?
Открою страшную тайну: коровка тоже не фиалками пахнет.
От чистой коровки продукты не пахнут.
Я, конечно, от сельского хозяйства далек. Но в детстве жил у бабушки в деревне. Там была корова. Если, например, корова наступит в ведро (один раз точно такое у бабули было), то она курам и хрюшке все отдавала.
Может это потому, что мы молоко не кипятили.
Я покупное молоко обязательно бы кипятил, хоть ка 100 раз проверенном хозяйстве. Хотя, с другой стороны, если сметану или сливки возьму - кипятить же не буду.
Юрий Игоревич, что скажете?
За 20 лет взаимной эксплуатации (коров и нас) было всякое, в т.ч. и в ведро пару раз наступала и просто ногой по ведру и молоко на полу. но массовой это не происходит.
в случае если наступит или еще как-то испачкает, то берем новое чистое ведро.
Дойка происходит так.
После того как уберешь возле коровы продукты ее жизнедеятельности - навоз и остатки подстилки и положишь ей еды жена с ведром теплой воды, тряпкой, мылом и пустым ведром для молока садиться под корову.
Использовав по назначению ведро теплой воды, тряпку и мыло начинает доить пока не закончится молоко во всех 4-х дойках. И так 3 подхода.
Молоко которое выдаивает из коровы пахнет только молоком.
Почему бывает запах не знаю, у нас нет, но предположения о чистоте скорее всего верны.
Кипятить или нет каждый решает сам.
Кто-то кипятит, кто-то нет . Мы не кипятим. Видел как один карапуз (1.5 года примерно) в летней коляске сидя, увидел , что мама взяла у меня молоко в полторашке- протянул ручки и попросил. Мамаша открыла крышку и он булькал молоко прямо из горлышка. Молоко было еще теплое - утреннее.
А внук у меня 5 лет оч.часто просит творог с сахаром, и еще накормил его однажды хлебом , которое макал сначала в молоко , а потом немного в сахар
и теперь это он иногда себе сам делает. (Так я у бабушки пробовал, когда были проблемы с конфетами )
